新春イベント味噌づくりワークショップ!

新春イベント味噌づくりワークショップ!

暖冬だと思っていたら

あっという間の冬!

 

でも、そんな中

リファイン春日2Fリアルスタジオでは

あったか ワークショップ開催です。

講師は  羽立 飛香さん YINEYANG COOKING
FLY8Eight kitchen produce
最初に食事のお話タイム。

身体を温める食材やバランスのことお聞きしてから

味噌づくりスタート!

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麹を手でぽろぽろにします。。

ゆでてつぶした大豆と塩を混ぜて。。。。

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保存容器に詰めて出来上がり。。。ではなく

お味噌になるのは3か月後だそうです。

楽しみですね~

みんなでわいわいおしゃべりしながら

ハッピーなエネルギーもたくさん入ったかな!?398f14b02ed74de687c281cfd8577db0-340x340

 

先生はミニランチの準備!

身体を温めてくれるねぎをメインに使った

メニューです!楽しみ~

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じゃじゃーん!

ねぎ味噌タコライス

ねぎ味噌とひき肉にキャベツとトマトのサルサソースを乗せて

先生オリジナルのコチュジャンが入っているので

ちょっぴりピリッとスパイシー☆彡

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みんなで手を合わせていただきます!

この後、自己紹介やらスパイスの話やらリフォームの話も入って

とっても素敵なランチタイムでした。

羽立先生も、参加者の皆様も

リファイン春日をご利用いただきありがとうございました!

 

是非次回も!企画してくださいね^^